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    西蘭花炒菌菇


    【發布日期】:2023-12-02  【來源】:素食菜譜匯
    【核心提示】:西蘭花炒菌菇做法

    -材 料-

    西蘭花500克、白玉菇100g

    生姜小塊、生抽適量

    食鹽、蔬果粉適量

    -做 法-

    1. 白玉菇切段,姜切末;

    2. 西蘭花切小朵,鹽水浸泡5分鐘洗凈;

    3. 鍋中加水煮開,滴幾滴油,撒點鹽,放西蘭花焯水30秒撈出;

    4. 過涼水瀝干;

    5. 油熱放姜爆香,放菌菇中火炒出汁;

    6. 加生抽、鹽和蔬果粉迅速炒勻;

    7. 出鍋盛盤!


     
     
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