蠔油萵筍炒雞腿菇食材
萵筍雞腿菇姜絲干紅辣椒油鹽耗油蔥花蒜片
蠔油萵筍炒雞腿菇的做法
1.萵筍切菱形片，用少許鹽腌制5分鐘，控出水攥干，這樣能使萵筍炒熟后保持脆的口感
2.雞腿菇洗凈焯水，去掉菇中腥味
3.準備姜絲，蔥花，蒜片，干紅辣椒
4.熱鍋涼油，下入蔥，姜，蒜，干紅辣椒，爆出香味
5.爆出香味后下入雞腿菇翻炒均勻，再加入耗油翻炒片刻
6.再加入萵筍翻炒均勻后關(guān)火
7.出鍋裝盤即可
蠔油萵筍炒雞腿菇食材
萵筍雞腿菇姜絲干紅辣椒油鹽耗油蔥花蒜片
蠔油萵筍炒雞腿菇的做法
1.萵筍切菱形片，用少許鹽腌制5分鐘，控出水攥干，這樣能使萵筍炒熟后保持脆的口感
2.雞腿菇洗凈焯水，去掉菇中腥味
3.準備姜絲，蔥花，蒜片，干紅辣椒
4.熱鍋涼油，下入蔥，姜，蒜，干紅辣椒，爆出香味
5.爆出香味后下入雞腿菇翻炒均勻，再加入耗油翻炒片刻
6.再加入萵筍翻炒均勻后關(guān)火
7.出鍋裝盤即可
