蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
材料: 肉排，白蘿卜，蘑菇，鹽，味精，料酒，姜蔥 做法:
1.肉排切塊，洗凈后入沸水煮去血水。
2.湯鍋另備水，下汆水后的小排，加料酒及姜片燉煮。
3.洗凈蘑菇和蘿卜，小排湯燉約1小時后蘿卜切塊，先放入湯內。
4.熟后再放入蘑菇，加鹽和雞精調味，小火悶至蘿卜熟透，撒蔥花。
