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蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
材料: 牛肉、姜、蔥、冬瓜、枸杞、料酒、鹽、胡椒粉、香菜 做法:
1、牛肉洗凈，切方塊，加姜片、蔥段飛水，再沖洗去除血沫；
2、冬瓜洗凈去皮、瓤，切薄片，枸杞子溫水清洗控干；
3、砂鍋一次加足水，入牛肉大火燒開，打凈浮末，加姜片、料酒、蔥段；
4、大火燒開關小火煲1小時以上；
5、入冬瓜片、枸杞子中火燒10分鐘，加鹽、胡椒粉、香菜末即可~
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