材料：新鮮牛肝菌、豬骨、姜、食鹽。
做法：
1、把新鮮牛肝菌洗凈，切成塊；豬骨頭斬塊，放入沸水中焯去血水，撈起。
2、往鍋內(nèi)加足夠的清水，燒開倒入豬骨頭、姜片，小火煲40分鐘時間。
3、接著倒入牛肝菌片，繼續(xù)煮20分鐘時間，最后加鹽調(diào)味即可。
做法：
1、把新鮮牛肝菌洗凈，切成塊；豬骨頭斬塊，放入沸水中焯去血水，撈起。
2、往鍋內(nèi)加足夠的清水，燒開倒入豬骨頭、姜片，小火煲40分鐘時間。
3、接著倒入牛肝菌片，繼續(xù)煮20分鐘時間，最后加鹽調(diào)味即可。
