原料：香菇5朵，熟筍片50克，青紅椒片少許，蒜片、白糖、料酒、蠔油、蔥段各適量
做法：
1.香菇用清水洗凈備用。
2.油鍋置火上燒熱，把香菇放入鍋中過水，撈出備用。
3.油鍋燒熱后放入蔥段、蒜片爆香，再放入香菇片、熟筍片以及剩余的調料翻炒2~3分鐘。
4.最后加入青紅椒片翻炒至八成熟即可。
做法：
1.香菇用清水洗凈備用。
2.油鍋置火上燒熱，把香菇放入鍋中過水，撈出備用。
3.油鍋燒熱后放入蔥段、蒜片爆香，再放入香菇片、熟筍片以及剩余的調料翻炒2~3分鐘。
4.最后加入青紅椒片翻炒至八成熟即可。
