材料：
大蝦 蘆筍 椒粒 蒜蓉 松露醬 糖 鹽 醬油
松露玉簪蝦的制作步驟：
1.蝦去殼，頭留用，尾部留著用于裝飾；
2.用鹽、醬油腌制蝦肉；
3.蝦肚開刀，中間穿開；
4.蘆筍拖水；
5.把蝦尾從蝦肚穿過(guò)，再用蘆筍拴住，煎熟；
6.蝦頭、蝦尾炸香；
7.擺起裝飾；
8.椒粒、蒜蓉、松露醬、糖、水成芡，淋少許在蝦上，完成。
材料：
大蝦 蘆筍 椒粒 蒜蓉 松露醬 糖 鹽 醬油
松露玉簪蝦的制作步驟：
1.蝦去殼，頭留用，尾部留著用于裝飾；
2.用鹽、醬油腌制蝦肉；
3.蝦肚開刀，中間穿開；
4.蘆筍拖水；
5.把蝦尾從蝦肚穿過(guò)，再用蘆筍拴住，煎熟；
6.蝦頭、蝦尾炸香；
7.擺起裝飾；
8.椒粒、蒜蓉、松露醬、糖、水成芡，淋少許在蝦上，完成。
