材料：
貴妃雞 金錢菇 紅棗 枸杞 姜 小蔥 蠔油 鹽 老抽 糖 料酒 生粉
紅棗香菇蒸雞的制作步驟：
1.準備好所有食材。
2.姜切絲，貴妃雞去皮剁塊。
3.放入腌料和姜絲，抓捏均勻，腌2小時以上。
4.金錢菇泡軟，洗凈，擠干水份，放入深口碟里。
5.把腌好的雞塊鋪放在金錢菇上。
6.枸杞子洗凈，紅棗切小塊。把紅棗和枸杞子放在雞上面。
7.放入開水鍋，大火蒸30分鐘。
8.關火，撒上蔥花，燜2分鐘即可開吃。
材料：
貴妃雞 金錢菇 紅棗 枸杞 姜 小蔥 蠔油 鹽 老抽 糖 料酒 生粉
紅棗香菇蒸雞的制作步驟：
1.準備好所有食材。
2.姜切絲，貴妃雞去皮剁塊。
3.放入腌料和姜絲，抓捏均勻，腌2小時以上。
4.金錢菇泡軟，洗凈，擠干水份，放入深口碟里。
5.把腌好的雞塊鋪放在金錢菇上。
6.枸杞子洗凈，紅棗切小塊。把紅棗和枸杞子放在雞上面。
7.放入開水鍋，大火蒸30分鐘。
8.關火，撒上蔥花，燜2分鐘即可開吃。
