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    高湯竹蓀扒金針菇


    【發布日期】：2020-02-23  【來源】：百家號  【作者】：楚雄老師養生餐
    【核心提示】：主要原料：金針菇150克，竹蓀10條，菜心100克，鹽、淀粉、高湯適量。 做菜方法： 用水把竹蓀泡軟，金針菇、菜心洗凈備用； 金針
          主要原料：金針菇150克，竹蓀10條，菜心100克，鹽、淀粉、高湯適量。
          做菜方法：
          用水把竹蓀泡軟，金針菇、菜心洗凈備用；
          金針菇、竹蓀、菜心入鍋焯水，然后擺盤，順序為菜心最底、金針菇擺在菜心上、最上鋪竹蓀；
          另起鍋，倒入高湯加鹽煮沸，加入淀粉勾芡，起鍋淋入盤。
     
     
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