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濃湯雜菌煲

【發(fā)布日期】：2020-02-22 【來源】：百家號【作者】：楚熊老師養(yǎng)生餐

【核心提示】：食材準(zhǔn)備：平菇50克，金針菇、口蘑各100克，胡蘿卜150克，鹽3克，蔥15克，生姜片5克，食用油適量。烹飪方法：處理菌菇備用，

食材準(zhǔn)備：平菇50克，金針菇、口蘑各100克，胡蘿卜150克，鹽3克，蔥15克，生姜片5克，食用油適量。

烹飪方法：

處理菌菇備用，即先將平菇、金針菇、口蘑去蒂，并洗凈切成小塊；

胡蘿卜洗干凈后切片備用，蔥洗凈切成蔥花備用；

鍋上火加油燒熱，放入生姜片爆香，然后放入胡蘿卜快炒，再將它們盛出放入砂鍋，加入食用鹽調(diào)味；

向砂鍋中加入金針菇、口蘑、平菇燉煮，至熟后，撒上蔥花即可。

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