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平菇炒肉片

【發布日期】：2020-02-18 【來源】：百家號

【核心提示】：材料：平菇、豬肉、生姜、大蒜、青椒、生抽、老抽、鹽做法： 1、平菇洗凈撕小塊；豬肉切薄片；生姜、大蒜切碎，青椒切斜段。 2

材料：平菇、豬肉、生姜、大蒜、青椒、生抽、老抽、鹽

做法：

1、平菇洗凈撕小塊；豬肉切薄片；生姜、大蒜切碎，青椒切斜段。

2、起鍋放入適量油；油五分熱放入生姜、大蒜；翻炒爆香后放入肉片。

3、肉片炒至變色放入平菇，繼續翻炒；平菇翻炒出水后倒入青椒繼續翻炒。

4、青椒炒變色后，倒入生抽、老抽、鹽等進行調味；翻炒均勻裝盤出鍋。

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