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    菌菇麻婆豆腐


    【發布日期】：2020-02-08  【來源】：百家號
    【核心提示】：主料：菌菇、豆腐、姜、豆瓣醬 輔料：水淀粉、油 、香油 1.豆腐切成小塊。姜切丁。 2.鍋中放油，放入姜粒炒出香味，然后下入菌
          主料：菌菇、豆腐、姜、豆瓣醬
          輔料：水淀粉、油 、香油
          1.豆腐切成小塊。姜切丁。
          2.鍋中放油，放入姜粒炒出香味，然后下入菌菇一起翻炒。
          3.放入豆瓣醬，炒出紅油。
          4.倒入豆腐塊。
          5.淋入適量的溫水，小火慢煮一會兒。
          6.用水淀粉勾上薄芡，輕輕地推動幾下。
          7.最后淋入香油，即可裝盤。
          8.豆腐滑嫩入味，菌菇鮮香十足，下飯最佳！
     
     
     
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