松茸有四個特點：第一是均衡，松茸含有人體所需的絕大部分基礎營養成分，營養結構整體配比合理均衡。第二是營養含量充足，第三是吸收性好，松茸的主要營養元素為活性營養物質，分子小，極易吸收。第四是非常安全，松茸生長在沒有污染和人工干預的環境中，是世界公認的安全食品，松茸適用于任何年齡群和任何身體狀態下的營養補充。松茸燉雞湯非常的美味，濃濃的菌香，配上雞肉的鮮美，堪稱一絕！
      材料準備：干松茸40克，土雞半只，姜片3片，鹽巴適量。
      首先我們先把干松茸用溫水泡發，洗凈， 在換水泡著，將雞肉切塊洗凈，放入鍋里煮開去血水備用。把雞肉加幾片姜，一起倒入砂鍋中，燒開以后轉中火，砂鍋里的水要一次就加夠，中途最好是不要加水，可以將泡松茸的水加進去，因為那個水實在是太香了。只是加水，不是加松茸進去哦，雞燉了兩個小時以后，加入泡好的松茸，轉小火繼續慢燉一個半小時左右就可以了，然后再根據自己的口感決定要不要放鹽就可以了。