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    牛腩鮮菇煲最正宗的做法，美味到根本停不下來


    【發布日期】：2018-09-29  【來源】：好廚網
    【核心提示】：　　主料：牛腩、杏鮑菇、　　輔料：洋蔥、胡蘿卜、生抽、胡椒粉、花椒、料酒、干辣椒、蠔油、八角、植物油、姜、　　第1步、牛
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    　　主料：牛腩、杏鮑菇、
    　　輔料：洋蔥、胡蘿卜、生抽、胡椒粉、花椒、料酒、干辣椒、蠔油、八角、植物油、姜、
    　　第1步、牛腩切成3厘米長寬的塊，杏鮑菇、胡蘿卜、洋蔥也切成大小相仿的塊狀；
    　　第2步、牛腩先用開水焯去血沫，過涼水備用；
    　　第3步、取一口鍋，將牛腩倒入鍋內，加兩碗水和所有配料，大火燒開，小火燉至牛腩軟爛；
    　　第4步、加入其他食材，加蓋煮十分鐘即可。
     
     
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