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蘑菇食譜
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牛腩鮮菇煲最正宗的做法,美味到根本停不下來
【發布日期】:2018-09-29 【來源】:好廚網
【核心提示】: 主料:牛腩、杏鮑菇、 輔料:洋蔥、胡蘿卜、生抽、胡椒粉、花椒、料酒、干辣椒、蠔油、八角、植物油、姜、 第1步、牛
主料:牛腩、杏鮑菇、
輔料:洋蔥、胡蘿卜、生抽、胡椒粉、花椒、料酒、干辣椒、蠔油、八角、植物油、姜、
第1步、牛腩切成3厘米長寬的塊,杏鮑菇、胡蘿卜、洋蔥也切成大小相仿的塊狀;
第2步、牛腩先用開水焯去血沫,過涼水備用;
第3步、取一口鍋,將牛腩倒入鍋內,加兩碗水和所有配料,大火燒開,小火燉至牛腩軟爛;
第4步、加入其他食材,加蓋煮十分鐘即可。
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私廚傳授的“香菇雞湯”,濃香撲鼻,連喝三碗都不膩
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香菇炒五花肉特別好吃,方法簡單,味道鮮美,營養豐富,超級下飯
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