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臘肉干香菇

【發(fā)布日期】：2017-10-07 【來源】：美食杰

【核心提示】：材料：臘肉適量、香菇適量、洋蔥適量、彩椒適量、芹菜適量、食鹽4克、醬油2克、雞精2克、蔥5克、蒜5克、干辣椒適量、料酒4克、胡椒粉2克、植物油適量

　　材料：臘肉適量、香菇適量、洋蔥適量、彩椒適量、芹菜適量、食鹽4克、醬油2克、雞精2克、蔥5克、蒜5克、干辣椒適量、料酒4克、胡椒粉2克、植物油適量

　　做法：

　　1.干香菇用水泡開，臘肉切片，芹菜洗凈切段、彩椒洗凈切塊

　　2.鍋中燒油，將干香菇和臘肉下鍋煸炒一會，再下蔥蒜、干辣椒炒香

　　3.加少量料酒

　　4.再加少量醬油

　　5.加少量水，將芹菜下鍋，加鹽、糖、雞精、胡椒粉調(diào)味

　　6.將彩椒和洋蔥塊倒入鍋中

　　7.炒至洋蔥斷生即可出鍋

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