材料：蘑菇100克、洋蔥適量、黃油適量、黑胡椒粉適量、鹽適量、淡奶適量、芝士2片、面粉適量
做法：
1.首先將蘑菇切片，洋蔥切粒。
2.鍋中倒入油，下入蘑菇，翻炒至完全熟透后，盛出。
3.鍋中倒入適量黃油，炒至融化時，加入洋蔥粒，翻炒至香味溢出，呈透明狀，即可撈出。
4.鍋留底油，再加少量黃油，翻炒至融化，隨后加入適量面粉，拌均勻，接著邊炒邊加入清水，拌至稀稠狀
5.加入洋蔥、蘑菇，炒至香味溢出后，倒入適量淡奶，攪拌均勻，再加一勺鹽，半勺黑胡椒粉，加入兩片芝士，拌勻，就可以出鍋享用啦！
