蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
選用菌類：羊肚菌 羊肚菌從成分構成上來說，是『十分好的蛋白質來源』，并有『素中之葷』的美稱。用青紅椒翻炒羊肚菌，辣中有鮮，口感稍油，但渾厚香味回味無窮。
