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干鍋杏鮑菇
【發布日期】:2016-11-28 【來源】:中國菜譜網
【核心提示】:材料:杏鮑菇300g、紅蔥頭1個、姜1小塊、大蒜2瓣、干辣椒4個、、香菜1棵、香辣醬20g、生抽15ml 、料酒10ml
材料:杏鮑菇300g、紅蔥頭1個、姜1小塊、大蒜2瓣、干辣椒4個、、香菜1棵、香辣醬20g、生抽15ml 、料酒10ml
做法:
1.將杏鮑菇洗凈后切成1cm粗細的條狀,紅蔥頭去皮切片、姜切片、大蒜切碎、干辣椒和香菜切段;
2.鍋中倒入少許油燒熱,放入杏鮑菇煸炒出水分后盛出備用;
3.鍋中留底油,放入蔥姜片、干辣椒和蒜末炒香,倒入炒好的杏鮑菇,加入料酒、生抽和香辣醬翻炒片刻,最后撒入香菜炒勻即可。
關鍵詞:
蘑菇
做法
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