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松露炒雞蛋

【發布日期】：2016-11-26 【來源】：中國菜譜網

【核心提示】：材料：雞蛋3枚、松露2個、小蔥少許、有機山茶油、鹽、黑胡椒

　　材料：雞蛋3枚、松露2個、小蔥少許、有機山茶油、鹽、黑胡椒

　　做法：

　　1、松露解凍后用小刷子刷洗干凈，切成片，再切成絲，將絲切碎備用

松露炒雞蛋

　　2、小蔥洗凈切碎，取一只大碗放入切碎的松露、小蔥，磕入3枚雞蛋

松露炒雞蛋

　　3、用少量鹽調味后打散成蛋液，炒鍋內倒入少量山茶油燒熱

　　4、倒入混合蛋液，煎至一面定型后翻面，邊炒邊用鏟子鏟碎，炒至蛋液完全凝固，出鍋前磨少許黑胡椒粉即可

關鍵詞： 蘑菇做法

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