材料:金針菇1袋、紅椒1個(gè)、柿子椒1個(gè)、淀粉1勺、花椒粉1勺、食鹽1勺、胡椒粉2勺、橄欖油3勺、高湯5勺
做法：
1.金針菇切去根部，洗凈
2.把金針菇擺盤放籠屜蒸熟
3.淀粉用水調(diào)勻
4.紅椒，柿子椒洗凈切粒
5.橄欖油爆香紅椒，加入食鹽。
6.放高湯，放一半備好的淀粉水，放香油、胡椒面等調(diào)味品
7.把紅椒汁澆到已蒸好的金針菇上
8.同理，做好綠椒汁
9.把綠椒汁澆到金針菇上
