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杏鮑菇燒肉

【發(fā)布日期】：2016-06-02 【來源】：心食譜

【核心提示】：材料:豬肉500克，杏鮑菇150克，油、蔥姜、鹽、料酒、醬油、糖、五香粉、雞精適量。

　　材料:豬肉500克，杏鮑菇150克，油、蔥姜、鹽、料酒、醬油、糖、五香粉、雞精適量。

　　做法：

　　1、豬肉洗凈切塊，杏鮑菇焯水切塊，蔥姜切末。

　　2、起鍋熱油煸炒豬肉略有焦黃，放蔥姜、五香粉、糖炒片刻。

　　3、放醬油、料酒、杏鮑菇和1碗水小火悶燒1小時(shí)左右。

　　4、豬肉爛時(shí)收湯，放鹽和雞精調(diào)味即可。

關(guān)鍵詞： 蘑菇做法

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