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    韭菜花蘑菇炒雞蛋


    【發布日期】：2016-05-03  【來源】：易菇網
    【核心提示】：材料:韭菜花一把，蘑菇十朵，雞蛋兩個，鹽，橄欖油，高湯
     
    　　材料:韭菜花一把，蘑菇十朵，雞蛋兩個，鹽，橄欖油，高湯
    　　做法:　　　　　　　
    　　1.韭菜花切斷，蘑菇切片（厚薄適度即可），雞蛋打散，加一些鹽在雞蛋里
    　　2.鍋內油燒熱，放入雞蛋翻炒爛，后撈出
    　　3.再放少量油，燒熱后先倒入蘑菇再倒入韭菜花，翻炒一分鐘后把雞蛋倒入
    　　4.如果有高湯的話倒一點高湯進入（剛剛淹沒鍋底即可），如果沒有高湯則加一些水，（這樣做出來的菜更鮮美更軟），翻炒三分鐘即可出鍋。
     
    關鍵詞： 蘑菇 做法
     
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