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牛肉金針菇

【發布日期】：2016-04-11 【來源】：心食譜

【核心提示】：材料:牛肉500克，金針菇200克，油、五香粉、鹽、蔥姜、料酒、醬油、糖適量。

　　材料:牛肉500克，金針菇200克，油、五香粉、鹽、蔥姜、料酒、醬油、糖適量。

　　做法:　　　　　　　　

　　1、牛肉洗凈焯水，金針菇焯水。

　　2、起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒牛肉片刻。

　　3、放1碗水、五香粉、鹽、料酒、醬油、糖燜煮2小時左右。

　　4、牛肉快熟時放金針菇燜煮5分鐘。

　　5、放鹽調味收湯即可。

關鍵詞： 蘑菇做法

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