主料：五花肉(250g)、金針菇(150g)、尖椒(適量)、胡蘿卜(適量)。
       做法：
       1、五花肉切薄一點的大片，金針菇去根洗凈切段，尖椒，胡蘿卜切稍粗點的絲。
       2、烤肉腌料拌入五花肉中腌制20分鐘。
       3、五花肉卷入金針菇，尖椒和胡蘿卜絲，用牙簽固定。
       4、平底鍋內放少許油，小火煎至金黃色。
       5、翻面繼續煎至金黃色。
       6、美味可口的五花肉卷金針菇出鍋了。