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    蟲草母雞湯


    【發(fā)布日期】：2016-02-26  【來源】：心食譜
    【核心提示】：　　材料：老母雞半個(gè)，蟲草8支，姜3片，蔥2根，紹酒2大勺，鹽　　做法　　1、老母雞半個(gè)，洗凈切小塊，開水汆過，冷水沖凈。　
    　　材料：老母雞半個(gè)，蟲草8支，姜3片，蔥2根，紹酒2大勺，鹽
    　　做法
    　　1、老母雞半個(gè)，洗凈切小塊，開水汆過，冷水沖凈。
    　　2、凈鍋加水8杯，加入汆熟的雞塊，加蟲草8支、姜3片、蔥2根、紹酒2大勺，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燜燉兩小時(shí)，加鹽調(diào)味后，再小火燉10分鐘至雞肉入味即可。
     
     
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