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野蘑菇燉雞

【發布日期】：2015-08-11 【來源】：心食譜

【核心提示】：　　材料　　雞肉，蘑菇，油，蔥花，姜片，醬油，鹽，糖，胡椒粉　　做法　　1.雞肉剁成小塊，用開水焯過?！　?.蘑菇去根上的草

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　　材料

　　雞肉，蘑菇，油，蔥花，姜片，醬油，鹽，糖，胡椒粉

　　做法

　　1.雞肉剁成小塊，用開水焯過。

　　2.蘑菇去根上的草葉，也用開水焯一遍。

　　3.鍋里加油，先加蔥花姜片爆香，下雞塊煸炒，待雞肉炒出水分后下蘑菇，加醬油，鹽，少許糖和胡椒粉，添湯，燉半小時，香噴噴的野蘑菇燉雞就出鍋了。

關鍵詞： 蘑菇

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