天氣熱，做什么都想趕緊的快點做好，然后休息。進廚房就更是了，快手弄兩個菜，趕緊出來。昨天還看了篇文章寫怎么在半小時內做好三個菜，一個蒸菜，兩個炒菜一葷一素，其實做菜的時間一般都不長，就是前期準備工作比較費時一些。一般如果是我的話，先把要蒸的菜拾好，腌幾分鐘，腌的時候鍋里把水燒開，邊等水開，邊準備第二道炒的菜，然后水開上鍋蒸菜，另一鍋里就開始炒菜，這樣大概是一蒸一炒的兩菜可以同時出鍋了，最后再炒個素菜，素菜一般兩分鐘類可以出鍋。基本上半小時內時間是夠的。
【材料】雞中翅、香菇、剁辣椒、蔥
【調料】醬油、料酒、鹽、雞精
【材料】雞中翅、香菇、剁辣椒、蔥
【調料】醬油、料酒、鹽、雞精
【小提示】
1.可以根據自己的喜歡添加其它的食材與雞翅一起蒸，紅棗，當歸類的也可以，藥香味更濃，更美味。
2.剁辣椒是我自己做的里面有放生姜了 ，所以雞翅就沒放姜，如果剁椒里沒的姜，我還是見意放些生姜去去肉腥味。
3.剁椒的量根據自己吃辣的程度隨意 加減，不過我做的剁辣椒都不太辣的。
