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紅燒蘑菇

【發布日期】：2015-05-18 【來源】：心食譜

【核心提示】：　材料　　蘑菇500克，蠔油1勺，李錦記紅燒汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少許，香蔥少許　　做法　　1、蘑菇洗凈切片，放入沸水中焯一

　材料

　　蘑菇500克，蠔油1勺，李錦記紅燒汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少許，香蔥少許

　　做法

　　1、蘑菇洗凈切片，放入沸水中焯一下撈出；

　　2、鍋內放少許橄欖油燒熱，加入蘑菇片翻炒片刻，加蠔油炒勻；

　　3、加適量水、紅燒汁、糖和胡椒粉，大火燒開。

　　4、轉中火燒至收汁，撒入香蔥粒即可。

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