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    光盤飯?jiān)庋甑目焓植耍弘p澆頭金針菇


    【發(fā)布日期】:2015-01-09  【來(lái)源】:新浪博客
    【核心提示】:雙澆頭金針菇
    雙澆頭金針菇

     

    雙澆頭金針菇

    金針菇四季皆宜,什么時(shí)候都可以是餐桌上的寵兒。喜歡它滑滑的咔哧咔哧的嚼勁,工作日三下五除二的晚餐,美味營(yíng)養(yǎng)兩不誤。

    【食材】金針菇400克,朝天椒適量(根據(jù)自己吃辣椒的程度而定),姜蒜蓉適量,蠔油1小勺,醋2小勺,醬油1/2勺,辣椒油2小勺,香油1小勺,雞粉1/2勺,鹽1/2勺

    【步驟】

    1、姜蒜蔥切成蓉,朝天椒切成小圈,金針菇撕成小把入沸水焯水5分鐘,直到斷生撈出晾涼

    2、蔥姜蒜,辣椒入油鍋爆香后,加鹽、雞粉翻炒均勻澆到金針菇上

    3、用蠔油,醬油,醋,辣椒油,香油調(diào)好料汁,均勻澆到金針菇上即可食用,最后點(diǎn)綴上香蔥碎

     
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