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    醬爆杏鮑菇


    【發(fā)布日期】:2014-12-30  【來源】:搜狐健康
    【核心提示】:醬爆杏鮑菇

     

    醬爆杏鮑菇

    原料:杏鮑菇300g、黃瓜100g、油適量、豆瓣醬1大勺、糖適量、雞精適量、蔥碎適量。

    做法:

    1、杏鮑菇洗凈,瀝干水分;

    2、把杏鮑菇切成丁。準(zhǔn)備好六月鮮豆瓣醬。

    3、黃瓜洗凈,切成丁。

    4、炒鍋燒熱,注入少量的油,下入杏鮑菇丁煸炒。

    5、煸炒至杏鮑菇微黃后倒出。

    6、另起鍋,注入油,爆香蔥碎。

    7、加入1大勺豆瓣醬和糖,煸炒均勻。

    8、加入煸炒好的杏鮑菇丁,翻炒均勻。

    9、再加入黃瓜丁,繼 續(xù)煸炒。

    10、煸炒至每粒杏鮑菇和黃瓜丁都能夠均勻沾滿醬汁,加入雞精調(diào)味即可。

     
    關(guān)鍵詞: 醬爆杏鮑菇
     
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