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蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
原料：
冬瓜1塊、杏鮑菇1—2個。
做法：
1、冬瓜和杏鮑菇分別切丁，也可以切片，隨你喜歡；
2、準備調味汁：清水大半碗、生抽1匙、蠔油1匙、鹽(一點點或不放)、糖(一點點)；
3、熱鍋，放少許油，先把菇丁炒一下，稍變色后加入冬瓜丁一起翻炒；
4、將調味汁倒2/3入鍋中，煮滾，并翻炒均勻；
5、轉小火，剩下的調味汁加入一小匙淀粉，攪勻成薄欠，倒入鍋中，用鍋鏟輕輕兜勻，收汁即可。
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