【黑木耳】又到人間四月天了，草長鶯飛，楊柳岸邊，你來我往之間，我們的餐桌中，是不是要換上這個季節的美食了。
　　四月天的時節，我們的各種時令蔬菜都紛至沓來的時候，黑木耳這個嬌小的黑臉姑娘也是一起來到我們的身邊了。作為我們舌尖上不可以或缺的一者，進入了我們的餐桌之中。
　　無論你是美食達人或者是廚房白癡，都可以手到擒來的將黑木耳變成一道超級美味的料理，需要的僅僅是十幾分鐘，在即使一些簡單的食材搭配而已。
　　醬燒木耳豆腐。
　　主料：豆腐，黑木耳。配料：少許淀粉，食鹽，蔥，辣椒醬，色拉油，植物油，還有姜而已。非常簡單的食材，但是就能夠做出色香味俱全的有益我們身體健康的美食。
　　木耳炒蛋。
　　主料，雞蛋，黑木耳，黃瓜片。配料：植物油，食鹽，香蔥。沒有任何的高蛋白，健康營養，一道簡單的木耳炒蛋，透著綠意的黃瓜片足以讓你胃口大開，在來一碗米飯絕對不是問題，一點都不用擔心脂肪堆積的問題。
　　百合木耳小炒肉。
　　主料，百合，瘦肉，黑木耳。配料，雞蛋清，淀粉，姜，醬油，料酒，植物油，蓮子，芹菜。日子就是這樣的材米油鹽中，也是在這一個簡單的家常菜之中，簡單的一道小炒肉，既滿足了家里喜歡肉類的男人，又可以讓喜歡蔬菜的主婦自己吃到美味可口的蔬菜類食物，可謂是一舉多得。