“跳槽”這個詞近幾年在食用菌企業中特別得寵，許多技術員都把“跳槽”掛在嘴邊，只要別的單位的待遇比現在的好，就立馬“跳槽”。
不僅年輕人換工作如同走馬燈，中年人也不甘寂寞，名片常換常新。“跳槽”現象在食用菌企業中屢見不鮮。
很多菌業公司不惜代價對員工進行培訓，但是當員工們積累了一定的工作經驗后，經常是不打一聲招呼就跳槽而去。
有一個菌業公司的銷售主管，年底時，一拿到年終獎后，就帶著自己的下屬一起跳槽到了競爭對手的公司。并把該公司的客源也帶到了那個公司，這件事發生得太突然了。對于他們的離職，老板十分惱火，同事們也非常震驚。這個菌業公司也蒙受了巨大的經濟損失。
在食用菌企業中，很多人往往會存在著“這山望著那山高”的心態。或者由于自己所在企業在培訓機會、晉升空間等體制的不夠完善；或者覺得單位給的待遇太低，希望謀到一份薪水、福利都非常優厚的工作；或者覺得自己的能力在單位沒有受到領導的充分肯定，而心生“懷才不遇”之感；或者嫌自己的工作單調乏味，希望跳槽以后找到一份有趣而富于變化的理想工作；或者由于自己在單位里的人際關系不順暢，這時候看到別的企業在招聘，就非常容易受到這些招聘信息所吸引，心里始終抱著“下家肯定比這家強”的念頭，也顧不及考慮自身的實際情況草率跳槽。
他們大都抱著這樣的想法：現在的工作只是跳板，時刻準備著跳到薪水更好的單位。他們沒有一種與企業共同成長的志向。這些人在人生發展上，不是強調自我努力，而是把找到一個可以少干活多拿錢的菌業公司作為目標，這山望著那山高，不停地跳槽。
頻繁跳槽到底害了誰
事實上，很大一部分食用菌技術人員，不但沒有越跳越高、越跳越好，反而因為頻繁地換工作，公司因怕泄露機密等原因，不敢對他們委以重任。由于他們過于熱衷“跳槽”，對工作三心二意，很容易失去老板的信任。
在三國演義里，象呂布、蔡瑁、張允這樣賣主求榮的叛徒往往被人們所不齒，而像關羽這樣的忠義之士卻令人十分敬仰。無論是古是今，兩國交戰時，敵人往往會不惜一些血本拉攏一些意志薄弱著，可一但叛徒不再有利用價值，其下場往往死得很慘。
一位老板不無感慨地說：“當我招收食用菌技術員時，看到申請人員的簡歷上寫著一連串的工作經歷，而且在短短的時間內，我的第一感覺就是他的單位換得太頻繁了，頻繁地換單位并不代表一個人工作經驗豐富，而是更說明了一個人的適應性很差或者工作能力低，如果他能快速適應一份工作，就不會輕易離開，因為換一份工作的成本也是很大的。這樣頻繁跳槽的人，不能給人一種安全感和信任感。一個什么工作都做不長久的人，讓人想到不會是公司的問題而是他個人的問題。第一，他的工作能力值得懷疑；第二，他對企業的**度值得懷疑；第三，我不能肯定他會在我的公司做得長久。所以這樣的人，我們在錄用時顧慮就比較多。”
對于技術員的跳槽問題也要一分為二辯證地看，并不是所有技術員跳槽都不對，食用菌很多公司老板只會大呼疾呼人才難留。他們有沒有想過他們是如何對待技術員的，有的老板們只會對技術員殘酷剝削，壓榨他們的血汗。并且公司管理混亂，老板的命令朝令夕改，員工沒有成長機會和發展空間。目前國內的許多食用菌企業還正在進行原始積累，進行瘋狂壓榨。正如資本論所說，只給你基本的生活費，其他的全部被老板拿走。“每一個毛孔都滴著血和骯臟的東西”。把技術員玩弄于股掌之上，說給技術員加薪加薪再加薪全部算下來技術員拼命賺錢的99%的利潤都被老板拿走多一分都不給，老板說給技術員多少工資技術員時刻都要提防老板克扣工錢。貪婪過度，恨不得把全部拿過去，全部占為己有，不給技術員留下一點活路。這樣的菌業公司技術員唯一的辦法就是跳槽。跳槽有理，跳槽萬歲。參考文獻略