最近一段時間，接觸了很多菌界同仁，同我聊天，都打算換個新環境，換個合適的食用菌企業。在筆者看來，這些現象一直都是很普遍的現象，為什么他們要跳，話說回來，難道有是食用菌企業發展不好？企業的待遇不好？老板的思路不行？在這三個問題中，其實都是他們所想的重點問題，原因在哪里？食用菌企業的發展思路上不了行業的發展軌道，思路陳舊嗎？也許這些都包含里面的。
“用工荒”成為了眾多食用菌企業的熱論焦點，許多食用菌企業的員工流動率普遍過高。到底是為什么？許多食用菌企業的老板在反思一個現實的問題，難道食用菌企業發展不好，學不到東西，企業環境不好或是待遇不好呢？老板反思到最后一個問題對了，最確實的問題是真正大家所想的一個實際問題，待遇不好。尤其是如今物價上漲厲害，就是見不到工資漲，也就紛紛成了員工流動的思考方式。
同一位才華橫溢的食用菌企業高層人士閑聊，這位同仁在某大型食用菌企業工作多年，可以說他是這家食用菌企業的操盤手，主要負責企業的運營管理，落實執行，配合老板，等于是老板左右手一樣，他是看著這家食用菌企業慢慢成長的，他幫這家企業付出了相當的多，幫食用菌企業運營與管理和參與策劃，一句話總得來說就是給老板思路和落實執行，以自身的資源利用幫食用菌企業做大了一定的發展階段，而且這家食用菌企業現在也是快速發展期，他決定有想法和企業大老板提出辭職，但是老板又不想他走，因為他是這家食用菌企業創業發展以來做得最久的員工，而且幫企業貢獻了不少。當大老板問他時為什么要走的原因？他直接對老板說，幫食用菌企業操作了那么久，一直都是利用我自身資源幫你做起來的，但是，我覺得我在這的待遇不是很好，而且浪費時間，你和我思路也不一樣，很難以發展下去，我只能做出這樣的決定，當這個老板直接對他說的時候，我給你年薪20萬元吧，但是，他還是不滿意，最后他選擇跟老板辭職了。在從這例子中，食用菌企業平時不好好待遇員工，等走了才后悔莫及，這是眾多食用菌企業用人和不會留人的一種通病。
許多食用菌企業老板都抱怨難以招到合適的人才，其實，本身是人才很難找的，招到了又給不起工資，別人就不會選你了。有些食用菌中小企業又要高要求，我覺得高要求才是食用菌大企業的作風，食用菌中小企業就不必要這樣拉，這樣下遲早企業都難以得到發展的，而且都是浪費時間，每個食用菌企業都會招人、選人、用人、留人的一個過程，不必要擺大架子來展示自身的實力，找到合適和一般的就可以了。
找到合適的人就好，別要求那么高，過得去就OK，在未來的市場競爭中，人才是一大亮點，也是食用菌企業打對拼搶手的對象，同樣也會鬧成食用菌企業跟企業之間的矛盾。
在食用菌企業發展競爭的社會，到底都是人才的競爭，許多食用菌企業招人、用人、選人、留人都需要一個過程和時間，有些都是雙向選擇的，今天你聘我，我不一定選你，我去應聘，你也不一定選我，當你聘了我之后，過了一定發展階段，個人價值得不到體現，那只能走，就這樣造成“工荒”現象是這樣，造成人才流動率過高。
之所以，許多食用菌企業用人、培養人、留人都有一過過程，當時間過久在食用菌企業付出多的員工，根據能力來定留人，食用菌企業在未來的發展中，人才競爭是最大一種競爭。
在一個很現實的社會中，哪個員工覺得你食用菌企業有發展前景，你出的工資高，我就跟誰，這個都是他們的一個現實想法，對筆者來說，我覺得這個是一個很現實的社會，個人價值和企業價值必須是捆綁的，而且是成比例關系的，如果你付出了得不到回報，那浪費時間，浪費生命，等于就是價值觀的尚失。
黃老師隨筆（27）和為貴，闡述了食用菌企業的亂象，這些直接造成了許多食用菌企業人才流動頻繁，無法正常運作生產和銷售，企業損失慘重的現象。黃老師提出了和為貴的觀點。
最近考察的某食用菌企業，拿出目前已有資產大約20%的部分作為股份，根據企業員工的技能高低和貢獻大小，贈送給全體員工，從每一個最普通的員工到較高層的技術人員，管理人員，人人有份。其目的就是為了留住員工，能正常工作，正常生產。筆者認為：這家企業為了高員工的工作積極性和工作效率，把握好工作細節和作業流程，做出這樣的措施是對的。這樣把企業的員工和企業的價值捆綁來重點發展，無疑是能達到雙贏的結果。考文獻略【作者myb轉載請注明來源于易菇論壇】