近幾年來,我國食用菌行業得到了快速發展。競爭日益激烈,規模不斷擴大,以吉林省為例,吉林省食用菌菌種領域,相當多的菌種來自于外省,食用菌企業的多數技術人員、甚至老板都出自外省,生產的各種模式也多取自于外省??偢杏X外來的和尚好念經。然而多年實踐證明食用菌企業這種現象利弊參半,外來的和尚念錯經的現象屢見不鮮,有些食用菌企業甚至付出了昂貴的代價。
當今食用菌企業的生產模式大都是以銷定產。市場瞬息萬變,需求也不斷發生變化,食用菌企業的生產、經營和管理都處于不斷變化之中,但不少食用菌企業過度迷信外來的高明人士,認為憑他們成功的經驗就能解決問題。如果食用菌企業進入這個誤區,即使請的了高明的和尚,也未必念好經。
我國食用菌企業員工的基本素質較低,工作規范性不強,這些問題不是一天就能解決的,必須通過食用菌企業長期組織培訓,不斷自我完善和督促才能徹底解決。有些食用菌企業不切實際地期待外來和尚幻想短期內解決所有的問題,這無疑是拔苗助長,將會適得其反。
作為“外來和尚”的行業人士本身也存在一定問題。有些外來和尚的職業素養和職業能力有的太差,以自我營利為目的的較多,缺乏整體思維,不能從問題食用菌企業本身利益出發,站在全局的高度幫助對方解決問題。還有些外來和尚的理論與實踐脫節,導致食用菌企業的經越念越歪。
在這種情況下,我們的食用菌企業必須正確對待這個問題,使食用菌企業建立學習型組織,使企業學會不斷研究企業發展中出現的新問題,提高自我思考能力和自我管理能力;加大自身造血的功能。才能把“外來的和尚亂念經”變為“外來的和尚念好經”!