安康市位于陜西省南部，北依秦嶺，南屏巴山，漢江橫貫西東，形成“兩山夾一川”的自然地形。層巒疊嶂的秦嶺巴山，天藍水碧的漢江谷地，呵護著300萬安康人民，靜守“安寧、康泰”的田園生活。
　　如果說茶葉種植生產，需要相對適宜的土壤氣候條件，食用菌生產則“準入條件”較低，在安康市10個縣區“遍地開花”，寧陜、石泉、漢濱、漢陰等主產縣區規模較大。2010年，安康市以香菇、黑木耳、平菇、金針菇為主的食用菌種植總規模達6000余萬袋，各類食、藥用菌鮮品總產量達7.9萬噸，總產值5.9億元。
　　進入寧陜縣城，記者看到公路邊停靠著不少大型貨車，貨車旁邊堆放著的大尼龍袋壘成了一座座小山，裝車工人正在忙碌而有序地往車上搬貨。“食用菌產業已經覆蓋了寧陜縣14個鄉鎮，食用菌和藥用菌生產為全縣農民人均提供純收入超過1200元，這兩項生產收入占到農民人均純收入的39%，成為農民增收的新亮點。”寧陜縣副縣長曠賢君說。