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食用菌 羊肚菌 香菇 天麻 四川 野生食用菌 北京 山西
2月23日，福建建寧縣日鑫菌業培育室里，工人們正在采摘成熟的金針菇。這家企業采取工廠化模式生產食用菌，年產金針菇450噸。 近年來，建寧縣通過與高校和科研院所合作，代用料栽培食用菌技術研究取得成功，黃花梨枝和菌草逐漸成為食用菌產業的主要原材料。今年全縣種植的2000萬袋食用菌中，代用料栽培的占三分之一，可為農民增加收入6000多萬元。 (王華耀 攝)
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