連日來由于自然溫度和濕度適宜，廣西橫縣云表鎮、校椅鎮、馬嶺鎮等地的蘑菇生產基地里一朵朵蘑菇長得雪白碩大，一派豐產豐收的喜人景象，農民們在茹房里忙著采摘蘑菇，臉上掛滿著喜悅。“冬閑時節種蘑菇，開春就當萬元戶”這已經成為橫縣廣大菇農的真實寫照。2011年冬季，橫縣雙孢菇種植面積達1220萬平方米，產鮮菇10萬多噸，產量居全國第一，僅蘑菇生產一項，橫縣菇農人均增收達1000多元。
　　政府推動，產業富民。為了順利推進蘑菇產業發展，橫縣先后出臺了一系列優惠政策，在資金、信貸、技術、稅收等方面對蘑菇種植給予支持；對興辦蘑菇等農產品加工企業實行立項優先、征地優先、用人優先、辦證優先、部門協調優先，提供保姆式服務，為產業的發展提供良好環境。橫縣財政金融部門在資金安排上向蘑菇種植和加工傾斜，重點扶持種植大戶和龍頭企業；農業、工商、技監等部門做好菌種生產廠家和經銷商的培訓，規范菌種市場秩序，從源頭上抓好菌種質量；扶貧辦、移民辦等在開展扶貧和移民安置工作時，把發展蘑菇生產作為農民脫貧致富的重要項目來抓；統計部門及時了解全縣蘑菇種植進度，掌握各鄉鎮在蘑菇生產中的種植面積、種植時間、上市季節、鮮菇產量、鮮菇價格等信息，為縣委、縣政府決策提供可靠依據。 
　　 科技支撐，協會助力。近年來，為了打造橫縣蘑菇品牌，進一步做大做強蘑菇產業，加快蘑菇種植集約化、專業化步伐。橫縣農業、科技部門做好新技術和新品種的引進、試驗、示范和病蟲害的監測和有效防治研究工作，大力推廣“二次發酵”房式大棚蘑菇種植技術，對蘑菇產前、產中、產后進行全方位科技把關，確保冬種蘑菇取得良好成效。目前，橫縣菇農利用該技術種菇已達200萬平方米。據悉，利用“二次發酵”房式大棚蘑菇種植技術栽培蘑菇，鮮菇產量達18公斤/平方米，比傳統方法種植增產4.5公斤，還能使蘑菇提早15至30天上市，并有效延長蘑菇生產時間。此外橫縣蘑菇協會通過采取“公司（協會）+基地+農戶”產業化經營模式發展蘑菇種植，壯大規模，大大提高了菇農進入市場組織化程度，使蘑菇產業朝著健康方向發展。
　　龍頭帶動，壯大產業。橫縣成功地引進了一家設施化程度較高的蘑菇生產企業——廣西集盛食品有限公司。2009年公司在其廠區內投資1000萬元，建設了2萬平方米的工廠化生產蘑菇房，按照棚架式蘑菇生產技術種植蘑菇，實現了蘑菇周年化生產，年單產是常規種植模式的24倍。在此基礎上，集盛公司加大投資力度，擴大種植規模，在云表鎮云表社區朝南村建設種植面積3萬平方米的工廠化蘑菇生產基地，在校椅鎮榃冷村委陸村建設種植面積1.2萬平方米的工廠化蘑菇生產基地?；夭扇?ldquo;公司＋合作社＋農戶”的模式，推進工廠化蘑菇生產基地不斷發展壯大。目前，橫縣三個工廠化蘑菇生產示范基地年產鮮菇達4800多噸，年銷售利潤達1800多萬元，吸收當地農民就業達400多人，有力促進了產業發展、企業增效和農民增收。（劉文有）