走進重慶璧山縣青杠街道清明村13社錢中義家中的菇棚，記者看到地上―排排整齊的菌包。80后大學畢業生錢中義捧著一袋金針菇，一邊仔細察看，一邊欣喜地說：“你看，這些小家伙長得多好！這一段日子沒白忙，估計今年凈收入達25萬。”

　　創業：大學生下鄉搞農業
　　2003年從重慶大學畢業，錢中義回到了璧山開始經營小型服裝廠，錢中義花了四年時間才熟悉掌握了服裝廠的管理。
　　2008年，一次偶然機會他了解了食用菌菇。年輕小伙子說干就干，不到一個月時間，他們就把家里服裝廠賣了。
　　 錢中義說：“做服裝墊付資金、庫存風險太大，還干得辛苦。而種植菌種就不一樣。現摘現賣，現金交易，也沒庫存這一說。”在仔細做了規劃后，錢中義正式開始了創業之路。

　　 收獲：黑菌菇意外賺取3萬元 
　　不懂技術，他跑到重慶市農科所食用菌中心去學習。“這一學才發現黑平菇種錯了，七八月溫度太高根本無法存活。”他敲了一下自己腦門兒說道。“真是運氣，恰好那兩月山上溫度并沒往年高，黑平菇意外豐收了。”
　　這次意外豐收讓他賺到第一桶金3萬元。“拿到市場去買，別人都是看稀奇，賣的可俏了。平常那時是看不到黑平菇的。” 錢中義激動地說。

　　 困惑：資金技術上哪兒找？
　　 初次發展菌菇類讓錢中義嘗到了甜頭。但他也深刻地認識到：技術才是關建。于是，他請原重慶市農科所食用菌中心的技術骨干唐興民當技術顧問，給他們支招。
　　 2009年開始，錢中義在自家20畝田地上全部種植上了平菇。他告訴記者，這個技術含量不高，但是產量高。而下半年種植的金針菇，山里的低溫環境非常適合其生長，利潤高。
　　“現在平菇產量在300公斤/天，金針菇維持在700公斤/天，我們主要銷售在青岡和璧山縣農貿市場，價格嘛跟著市場走。在璧山我們也能排上前三呢，每年有二三十萬的收入。”錢中義自豪地說。
　　錢中義也在思考企業未來發展的方向。“繼續保持現狀的傳統農業模式，企業是做不大的。我需要專業人士的提點，需要一定的資金去購買工廠化生產設備。可是我也不知道上哪兒找？。”

　　 鏈接
　　記者為此找到了重慶全明食用菌有限公司總經理“金針菇大王”張中全來為大學生創業者錢中義支招，21日晚，張中全與錢中義進行了一小時的通話，并表示愿意介紹合作伙伴幫助他買設備、還準備親自前往青岡山上為錢中義的種植技術支招。