德清縣的種菇大王張美林最近一直很忙，不少附近的村民都來找他拜師學藝。作為武康鎮興農食用菌場負責人，自打成功將場里“青山兒”牌食用菌菇打入江蘇東方航空的頭等艙，成為頭等艙的特供菌菇之后，張美林就成了當地的菌菇專業戶。專門的菌菇種植場間里，每天有數百箱菌菇從這里運送到南京的中國東方航空江蘇有限公司。
　　張美林的食用菌場成立于2003年，生產基地總面積6000多平方米，生產的食用菌有杏鮑菇、雞腿菇、姬菇等10多個品種。 2007年開始，該場與省農科院開展了食用菌加工產品研發工作，相繼開發了“清山兒”牌姬菇等6個系列的食用菌系列軟包裝產品，成為集生產、加工、銷售為一體的食用菌企業。從去年4月開始，興農食用菌場與中國東方航空江蘇有限公司正式簽訂機供品供應合同，并開始在飛機上銷售。
　　“每天30架次航班的飛機頭等艙里就有著‘青山兒’牌食用菌的影子。而我們能通過層層考驗，是一步一個腳印走過來的，產品的質量得過硬。”張美林告訴記者，他們每一包菌菇在出場前都會經過精心挑選、高壓滅菌、真空包裝、專門人員檢驗等多道工序。據了解，這種現在被用在頭等艙的食用菌是15克小包裝的鮮菇。曾在省農博會和省森林博覽會上獲過金獎，但為了產品能真正過得了“航空”關，不但生產過程中嚴禁使用農藥和其他添加劑，還專門主動接受相關部門的抽樣檢驗。
　　據悉，現在每月張美林的菌場都會送出2000到3000箱的菌菇到江蘇東方航空公司。而目前他也正在和蕭山機場洽談中，“希望湖州生產的菌菇能飛到更多的地方，成為更多人的美味佳肴。”張美林告訴記者。