了解食用菌行業的人都清楚，食用菌產品無非就是生菌、干菌和深加工后的養生類保健品三種。種植戶們依靠售賣生菌、干菌產品來獲得收益，深加工企業則是通過提取這些菌類的各種元素，經過各種配方的加工后，以高附加價值的提成類產品出售，來贏得市場。
　　那么，除了這兩類方式之外，有沒有其它的方法，來增強菌類種植企業的營收呢？今天，我們就來給大家介紹一種更有創意的菌類企業盈利模式設計的方式。
　　在四川跟重慶交界處，有一個叫馬家鄉的地方。這里盛產金針菇、靈芝等食用菌，是蘑菇種植大鄉。2009年，馬家鄉還舉辦過蘑菇文化節。
　　馬家鄉種植食用菌的農戶很多，種植面積更是達到了500多畝。但是，因為生菌和干菌的價格并不高，所以整個馬家鄉在食用菌種植上的收入，也僅僅是勉強達到200萬元而已。
　　可是，沒有食用菌提取技術、沒有養生類產品研究的馬家鄉鄉民們，根本沒有辦法將這個地方適合種植食用菌的優勢發揮出來，以增加鄉民們的收入。
　　怎么辦？一次偶然的機會，讓他們看到了生機。
　　馬家鄉的人們了解到，鮮花是荷蘭等西歐、北歐國家重要的出口商品，他們擁有發達的園藝技術，位于荷蘭阿姆斯特丹西南郊的阿斯梅爾花卉市場是世界上最大的花市，花卉銷往100多個國家。
　　花卉可以修剪成盆景，獲得高額的收入，食用菌是不是也可以呢？馬家鄉的人民決定將家里的食用菌打造成別有風味的盆景，到國外去走上一道。
　　盆景，講究的是造型、觀賞價值。馬家鄉專門聘請了擅長于盆景造型的專家，來指導自己塑造食用菌的形象，經過選苗、移栽、培土、造型等工序，將食用菌塑造成出了各種各樣不同的形態，培植好的靈芝盆景高雅大方、雍容華貴，金針菇盆景姿態飄逸，分外妖嬈。這些食用菌盆景大多有一個好聽的名字，如“發財珠寶”、“香菇戀情”、“群菇拜仙”、“金針珠寶”等。
　　經過形象的塑造之后，這種種植在花盆中的食用菌，基本上已經具有極高的觀賞價值和收藏價值，是裝點現代客廳、會堂等場所的時尚藝術品。
　　產品的改造成功了，接下來就是銷售的環節了。
　　2010年3月，馬家鄉的食用菌盆景在四川和重慶兩地試銷，結果是獲得了兩地民眾的一致歡迎。
　　馬家鄉還主動跟省外、國外盆景銷售商建立聯系。臺灣一位長期從事盆景出口貿易的商人，對馬家鄉食用菌盆景非常感興趣，他將馬家鄉食用菌盆景樣品帶到荷蘭、丹麥等西歐、北歐國家試探性地展出。結果，西歐、北歐消費者非常認同食用菌盆景的創意及環保性。
　　“消費者認同就蘊涵著無限的商機……把馬家鄉食用菌盆景弄到歐洲去賣，市場前景肯定一片光明！”
　　獲知喜訊之后的馬家鄉鄉民們，異常興奮，迅速跟臺商簽訂了食用菌盆景的銷售合同，以每盆200元的價格，簽訂了銷售合約。第一份荷蘭首都阿姆斯特丹的訂單，就達到了5000盆，總價值100萬元，交貨時間為8月。
　　目前，馬家鄉正在組織能工巧匠，抓緊時間栽培食用菌盆景，準備將食用菌盆景販賣到整個歐洲去。　　
　　根據目前訂單的數量，他們還迅速調整了種植的目標，將種植規模擴大到了1000畝，以免倉促之間難以完成紛紛而來的訂單。根據估計，年內在食用菌盆景銷售方面，整體營收將達到1000萬元。