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    河北平泉:加工集群成為食用菌產業規模擴張的核心動力


    【發布日期】:2012-01-09  【來源】:易菇網
    【核心提示】:2011年,平泉縣食用菌產量達到26萬噸,產業鏈條產值超過30億元,產品出口到國外10個國家和地區及國內23個大中城市。



      圖片攝影:易菇網

      易菇網訊(平泉 白中龍)在河北平泉,全縣目前已經有加工企業40余家,形成了具有帶動力的產業集群,其中省級龍頭企業4家,市級龍頭企業4家,食用菌專業合作社98個。全縣還建設保鮮廠300余家,烘干廠100多家,食用菌經紀人2000余人、購銷點100余處、原輔材料交易市場1處、菌種廠18家、菌袋廠1家、食用菌相關機械制造廠2家、紙箱廠2家、泡沫箱廠1家。年加工能力達到10萬噸,產品有8大系列50多個品種,常年供應國內外市場。2011年,平泉縣食用菌產量達到26萬噸,產業鏈條產值超過30億元,產品出口到國外10個國家和地區及國內23個大中城市。承德潤隆食品有限公司總經理修國軍告訴記者,2011年,該企業收購縣內食用菌產品3500余噸,僅香菇就收購了2000余噸,這樣的數字,僅能滿足該企業設計生產、存貯能力的70%。縣菌辦主任梁希晨告訴記者,平泉食用菌發展幾十年,離不開龍企業的帶動,目前龍頭企業已經成為產業發展的動力源泉,從目前來看,除了傳統的保鮮、速凍、罐頭、干制、鹽制食用菌產品,目前,森源、潤隆、三棵樹等公司推出二十余種食用菌休閑、即食產品,形成了內、外兼顧,高低搭配,長短期結合的產品格局,使整個加工帶動能力達到8萬噸,加工量占全縣產量的三分之一。
     
     
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