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    珍稀菌類走上市民餐桌


    【發布日期】：2011-12-31  【來源】：義烏商報  【作者】：陸超男
       　灰樹花菇：灰樹花菇是非常寶貴的藥用真菌，鈣、維生素D、維生素E及硒的含量比較高，能促進傷口愈合及增強記憶力，還可以治療小便不利，水腫、肝硬化及糖尿病。


          滑子菇和姬松茸兩者長得非常像，但口感、營養價值可是相差了好幾個檔次。滑子菇市場價為40多元一斤，姬松茸比它貴2、3倍，在飯店吃飯，吃的一般都是滑子菇，若是自己回家做，不如多花點錢，買姬松茸。
     
     
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