據易菇網從上海雪榕生物科技股份有限公司（“雪榕生物”）2012年新建與擴建投產計劃中了解到，雪榕生物上海蟹味菇工廠擴建日產蟹味菇20噸、白玉菇16噸，合計36噸，將于2012年3月21日投產。

　　據悉：雪榕生物2012年新建與擴建投產計劃還有長春新建金針菇工廠：日產50噸，2012年3月1日投產；德州新建金針菇工廠：日產50噸，2012年5月1日投產；德州新建杏鮑菇工廠：日產25噸（瓶栽），2012年5月20日投產；廣東新建金針菇工廠：日產50噸，2012年6月1日投產。

　　2012年5-12月份開建計劃有德州新建雙孢菇工廠：年產1.5萬噸；成都新建金針菇工廠：日產60噸；西安新建金針菇工廠：日產60噸；廣東新建杏鮑菇工廠：日產25噸；成都新建杏鮑菇工廠：日產25噸。

　　背景介紹：
　　上海雪榕生物科技股份有限公司（“雪榕生物”）創立于1997年，由原上海高榕食品有限公司整體變更設立。雪榕生物座落于上海市奉賢現代農業園區，經過15年的發展，已經由傳統的保鮮蔬菜出口種植加工企業轉變為以現代生物技術為依托，以工業化方式生產農產品的的現代生物農業企業。

　　2011年，雪榕生物旗下擁有上海直屬金針菇廠、上海雪國高榕生物技術有限公司、上海高榕生物科技有限公司、成都雪國高榕生物科技有限公司、長春雪榕生物科技有限公司合計日產金針菇123噸，蟹味菇和白玉菇20噸，各單品產能穩居國內行業第一，日總產能143噸，穩居同行業龍頭地位。

　　正在建設中的山東雪榕生物科技有限公司規劃了雙孢蘑菇、杏鮑菇、蟹味菇、白玉菇、金針菇等食用菌工廠化項目，項目投產后日產能200噸。廣東雪榕生物科技有限公司計劃建設金針菇、蟹味菇、白玉菇、食用菌深加工等食用菌工廠化項目，項目投產后日產能100噸。