江西新建縣首家大型規模化食用菌生產企業——南昌市東江源生物科技有限公司日前正式投產，該企業是2010年12月落戶新建縣樂化鎮的，主要從事金針菇、杏鮑菇等食用菌的工廠化栽培以及多種食用菌的新品種、新技術的試驗示范和推廣。
       該公司預期總投資1100萬元，2011年底公司已完成一期基礎設施建設及相關儀器設備的購置，共投入650多萬元，現已正式投產，投產后可年產各種鮮菇1500多噸。二期工程預計在明年底完成，竣工后該公司年產鮮菇量可突破5000噸。該公司的進駐和全面投產可為南昌市食用菌類蔬菜供應提供保障，對豐富市民的菜藍子具有重要意義。