本報棲霞訊 棲霞以盛產蘋果聞名全國，而如今又多了一道風景：
漫山蘋果掩映間，一排排塑料大棚陽光下熠熠生輝。樹上蘋果紅，棚
里花菇香――利用蘋果枝條發展的食用菌產業正在長大。9月4日，松
山鎮赤巷口村黨總支書記賈相國告訴記者：俺村今春投資50萬元建起
100多個菇棚，每個菇棚純收入兩千二三百元。
棲霞市現有果園面積65萬畝，全市人均一畝果園，戶均蘋果收入
上萬元。但是多年來，蘋果能賣錢，每年剪下的20多萬噸果枝條只能
當柴燒。農民說，什么時候這枝條也能賺錢就好了。
農民的心思，成了市里研究的課題。科技人員經過試驗得出結論：
與各種培植香菇的原料相比，蘋果枝條毫不遜色，每噸蘋果枝條可培
植香菇1000棒，全市每年僅蘋果枝條就可以培植食用菌2億棒以上。
該市從西北農林科技大學選調2名食用菌專業大學生，組成食用菌生
產辦公室；聘請西北農業大學的3位教授擔任生產顧問。同時，出臺
優惠扶植政策，發放了4．7億元專項小額貸款。有關部門還組織科技
大棚車下鄉100余次，發放明白紙3萬余份。為避免食用菌產業出現“
賣難”，市里先后與省內外客商簽訂銷售合同，還在桃村鎮、觀里鎮
建起了食用菌加工廠。
一棵蘋果樹長出倆產業，今年全市15個鎮（街道）培育食用菌的
專業村達100多個，培育食用菌1500萬余棒，可為農民增收1億余元。
