雙孢菇種植，由于栽培工藝簡單易學，且投資少、見效快、收益高。浮山縣從2007年試種，至今全縣食用菌一茬種植面積達到43900平方米，其中標準化菇棚6座，半地下式菇棚15座，“U”型窯洞170座，廢棄糧庫4座，年總收入達千萬元。小蘑菇已成為引領全縣群眾發家致富的大產業。

    種菇大戶：我們有了“致富傘”

    “正常采蘑菇的時候，每天走一大車，賣好幾千塊錢。起先根本沒有想到能產得這么好，教我的師傅都感到驚奇。”回憶起收獲蘑菇的季節，王步江臉上綻放著幸福的笑容。

    去年，王步江在與村里協商規劃好的山崖根正式破土動工了。首先開口16個，每兩個一組，建設8組蘑菇種植窯洞。40天的時間，窯洞就打成了，開始放料種植。

    根據王步江的計算，每組窯洞生產一個周期4-6個月，除去原料和人員工資可以掙到1萬元。當然，這不包括1.5萬元的打窯洞費用在內，盡管這樣，如果僅考慮單個窯洞成本的話，即使生產經營一般，在一年的時間里也可以收回全部的投資。

    嘗到甜頭的王步江在收獲了第一茬蘑菇后，更加堅定了發展蘑菇種植事業的信心，又將前期的收入全部投入到窯洞的擴建上。這不，從今年1月份起，他一口氣將蘑菇窯洞增加到20組，總面積達到4000平方米。

    “這20組窯洞，在采摘的時候，每天1萬多元的現金會源源不斷地進賬呀！”王步江高興地說。昔日破窯洞種出了潔白的“致富傘”。

    合作社：菇農致富有靠山

    浮山縣張莊鄉澗頭村就是利用搬遷后的舊窯洞及荒山荒坡，改建成雙孢菇種植基地，不占用一分地，卻有了比較不錯的收入。村民王清林說：“我們利用冬季農閑季節，建設了這些雙孢菇窯洞，通過合作社學到種植技術，現在我們的收入也一年比一年多了，規模也一年比一年大了。”樸實的話語掩飾不住內心的喜悅。去年王清林種了4個窯洞的雙孢菇，半年就收入了1.5萬余元。

    幾年來，隨著蘑菇產業的發展，浮山縣積極組織當地經濟能人，成立專業合作社，促進產業健康發展。全縣先后建設各種專業合作社140多個，其中蘑菇專業合作社達到3個。合作社的成立，不僅解決廣大菇農的銷路問題，還在平時為菇農解決種養難題，為蘑菇產業的發展創造新輝煌。菇農們高興地說：“合作社是菇農的技術員和推銷員！有了合作社，我們心里十分踏實。”“蘑菇好似搖錢樹，種了蘑菇能致富。”成了當地群眾的一句口頭禪。如今，蘑菇已成浮山農民致富奔小康的主導種植產業之一。

    政府：我們有了特色產業

    浮山縣北王鄉東親食用菌生產基地于2009年建設，建成標準化雙孢菇棚6座，半地下式菇棚15座，21個菇棚總計年可收入164萬元。現在已帶動周邊的平里、高村、莊里、南茨莊、北茨莊、杜村、史壁等7個村委會100多農戶參與。同時，今年新建了玉杰食用菌有限責任公司，是一家現代化工廠化食用菌生產加工和生物技術研究推廣的企業。

    近年來，浮山縣充分發揮區域優勢，以提高食用菌質量為核心，以規模化、產業化發展為重點，以農業增效為目的，壯大菇棚、窯洞食用菌項目基地種植，全力提高食用菌產品的市場競爭力，大力發展食用菌產業。他們在技術上、資金上幫扶，引導當地企業、農民培育、引進蘑菇新品種，使蘑菇產業逐漸成為浮山農業發展的特色產業。今年全縣食用菌種植面積將累計發展到5萬平方米，產值將達到上千萬，涉及200余戶，戶均增收5萬元以上。原來默默無聞的小蘑菇已經成為浮山農業方面的主導產業。