11月16日，浙江省蒼南縣馬站鎮棋盤村支部書記林初平指著由省農業廳在該村立項的60畝無公害蘑菇基地對記者說，如此現代化的蘑菇基地，在全省也是少見。
　　蒼南的雙孢蘑菇種植始于上世紀70年代，全縣種植戶超萬戶。由于養殖技術陳舊，產量一直停滯不前。為確保蘑菇產業的可持續發展，2003年蒼南在馬站鎮棋盤等村建立了蘑菇系列標準示范基地，蘑菇的質量和產量都有了明顯的上升。是科技幫他們攻破了蘑菇種植每個環節的技術難題，給村民增加了收益。
　　蒼南縣政府特意從省農科院請來專家，組織大規模的培訓，教村民科學種植蘑菇，而之前，村民都是憑經驗種植的。
　　棋盤村生產的蘑菇禁止使用多菌靈等有毒有害農藥，嚴格按照無公害標準要求進行種植，在蘑菇標準化生產過程中，每一步驟都保證無公害——用來當“種子”的蘑菇菌也是由農業專家在無菌環境的實驗室里栽培出來，再移交給當地村民的，從源頭上保證蘑菇種植的無公害化。
　　舉個簡單的例子，給蘑菇施的肥，需要經過“堆肥”程序。堆肥就是把稻草堆在一起，加上水、石灰等，讓稻草自然發酵。以前村民都是按經驗堆肥，堆出的肥料質量總是參差不齊，很多時候都只能讓部分稻草發酵，這也就存在了浪費。農業專家教村民確定了幾款不同形狀的“堆肥”規格，也確定了加入水和石灰等要素的比例，讓稻草能全部發酵，肥力達到最佳。
　　專家也為村民找到覆土最好的材料——產自吉林，土質肥沃的泥炭土。村民千里迢迢地從吉林買泥炭土，花點該花的錢，讓蘑菇增產，能賺得更多。
　　無公害的蘑菇，自然受市場歡迎。當地村民不用擔心銷路，到了收獲季節，掛鉤合作單位就會來村收購，而且價格比一般的每斤貴五毛。上虞一家農副產品深加工企業收購棋盤村生產的無公害蘑菇，經過先進的真空冷凍干燥，再出口到國外。用林初平的話說：“我們村的蘑菇能賣到外國，質量是絕對保證的。”
　　當地村民告訴記者，今年的蘑菇比去年產量高，價格也好，是個豐收年。自2010年12月初開始采摘后，每日可采摘4000斤左右，預計全村僅此項年收入可達到400萬元。
　　當地村民給記者算了一筆賬，通過科學種植，一個蘑菇棚一年的產值可以達到2萬～2.5萬元，科技含量帶來增產3千～5千元。很多村民都是承包好幾個棚的，收益自然可觀。