本報訊: 10月1日，福建省地方標(biāo)準(zhǔn)《食用菌質(zhì)量安全要求》開始實施。據(jù)了解，目前該標(biāo)準(zhǔn)剛由省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布，主要為提高我省香菇、平菇、蘑菇等食用菌安全質(zhì)量水平，以規(guī)范食用菌市場。
     該標(biāo)準(zhǔn)對食用菌衛(wèi)生指標(biāo)、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝三項有強制要求，對砷、鉛、汞、敵敵畏等農(nóng)藥殘留量有嚴(yán)格限制；產(chǎn)品的標(biāo)志標(biāo)簽上必須注明產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、產(chǎn)品質(zhì)量等級、產(chǎn)品原產(chǎn)地等，該標(biāo)準(zhǔn)還要求廠家在運輸產(chǎn)品時應(yīng)避免日曬雨淋，并且鮮品應(yīng)在1攝氏度～5攝氏度的冷庫中儲存。
    
    
    
     轉(zhuǎn)自：福建食用菌信息網(wǎng)