平泉是國家扶貧開發重點縣，縣財政緊緊圍繞“農民增收”主題，通過加大投入、整合資源、巧用杠桿，使小蘑菇成長為農民脫貧致富的第一主導產業。目前，食用菌生產遍布全縣291個行政村，6萬余農戶參與生產，占全縣農戶的50%。產值經營額達到26億元，占農業總產值的52%，增加農民收入12億元，農民人均增收2000多元。
　　建園區擴基地。平泉縣財政每年都要拿出1000多萬用于菇農貸款及園區水電配套補貼。先后出臺了建棚資金補貼、無償提供機械設備、科技創新獎勵、項目資金扶持等一系列優惠政策。具體幫法有四招：每新增1盤（袋）食用菌，縣財政給予一元貸款貼息8厘；每新建10畝以上園區，縣財政補貼電力配套資金0.5萬元，30畝以上園區補貼2萬元，50畝以上園區補貼3萬元，100畝以上補貼6萬元；園區內打圍膜井每延長米補貼100元；凡新農村示范村建園區達50畝以上的，縣財政獎補資金2萬元，凡新建園區面積達到100畝，并起到積極示范帶動作用的，每個園區縣財政獎補2萬元。
　　強龍頭增實力。對于每建50平方米保鮮庫并切實發揮作用的，給予財政補貼制冷機組費用2萬元，100平方米以上補貼4萬元；凡購置大型機械設備進行專業化生產、加工的農戶，設備購置費在1萬元—2萬元的補貼10%，2萬元—5萬元的補貼20%，5萬元—10萬元的補貼25%，10萬元以上的補貼30%。全縣共培育壯大了森源等食用菌生產加工龍頭企業30余家。目前，這些龍頭企業都采取“公司+基地+農戶”的方式進行生產經營，與菇農形成利益共享、風險共擔的機制。
　　拓市場活流通。對于在縣內年收購滑子菇數量2000噸以上或年收購鮮香菇1500噸以上，在市場價格較低時敞開收購，不壓價、不拖欠菇農貨款的合作社、經營大戶、外來企業，縣財政給予一次性獎勵1萬元—5萬元；在技術創新、技術推廣等方面做出顯著成績的技術人員可獲得縣科技進步獎，一、二、三等獎分別獎勵15萬元、8萬元和3萬元。目前，全縣有食用菌經紀人2000余人、購銷點100余處，先后有30多家龍頭企業、50多家專業合作組織和100多個生產大戶都配備了保鮮庫、冷藏車等貯運設施，從產地到市場的物流鏈已形成，形成了較為完備的市場購銷體系。
　　壯鏈條提效益。該縣大力發展循環經濟，延長食用菌產業鏈條，已形成了“刺槐林—食用菌原料—食用菌—食用菌廢棄物—蛋白飼料—畜禽養殖—糞便肥料—還林（田）”的“綠色產業鏈”，實現了生態與產業的互促共贏，實現了產業外部一、二、三產業循環，有效帶動了農林廢棄物循環利用、化工原料等領域相關產業的發展，形成了更大的跨行業經濟鏈條。